Kolejną Spółką, która opublikowała swoje wyniki za 2011 rok była Premium Food Restaurants S.A. Przyjrzyjmy się bliżej wynikom tej Spółki.
W ujęciu rocznym przychody ze sprzedaży wzrosły do wartości 13,6mln zł, wobec 11,6mln zł w roku 2010, co oznacza wzrost o 18proc. w ujęciu rocznym). Spółka wypracowała ponad 1mln zł zysku netto, co wobec straty netto w wysokości 385tys. zł w poprzednim okresie jest znaczną poprawą.
W liście Prezesa do akcjonariuszy możemy przeczytać informację, iż wierzy ona, że 2012 i kolejne lata to nadal dobry czas na rozwój w segmencie gastronomicznym. Dzięki utrzymaniu dyscypliny w wielu aspektach działalności możliwe będzie dalsze poprawienie wyników, co przełoży się na dalszy rozwój sieci 77sushi i projektu MeLikeSushi.
Warto zwrócić uwagę, iż wspomniany 18proc. wzrost przychodów ze sprzedaży spowodował tylko 5proc. wzrost kosztów sprzedaży. W raporcie wyczytać możemy, iż wzrost rentowności był efektem ciągłej optymalizacji kosztów materiałów produkcyjnych, a także ulepszenia efektywności zatrudnienia. W tym samym czasie Spółka prowadziła działania marketingowe, których celem było zwiększenie wartości sprzedaży poszczególnych restauracji.
Spółki należące do Grupy w 2012 będą skupiały się głównie na:
- utrzymaniu dotychczasowych i pozyskaniu nowych klientów,
- dalszej optymalizacji kosztów,
- poszerzaniu sieci dostawców i producentów żywności,
- poszukiwaniu atrakcyjnych lokalizacji dal nowych restauracji,
Dodatkowo po zakończeniu okresu sprawozdawczego Zarząd podjął decyzję o uruchomieniu nowej marki pod tytułem "MeLikeSushi", co polegać będzie na sprzedaży gotowych zestawów Sushi w specjalnie zaprojektowanych punktach "wyspach". które z kolei znajdować będą się w centrach handlowych i biurowych. Pierwszy punkt pilotazowy otwarty zostanie na przełomie maja i czerwca.
